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동아 연대기/韓國文化解釋2

朝鮮出身日本武士脇田直賢 脇田直賢(1585-1660)。他是加賀藩的藩士兼金澤町奉行(行政官)。本名叫金如鐵。漢城出生。豐臣政權朝鮮出兵(萬曆朝鮮之役。韓文叫壬辰倭亂,日文叫文祿之役)的時候他才是七歲的孩子。被第八軍的總大將『宇喜多秀家』架走了。 他末年時期寫『如鐵家傳記』裡來日本定住的來歷。有這個記錄我們才知道他是從朝鮮來的。 裡面內容說:我是在朝鮮漢城出身。名叫如鐵。父親姓金,名時省,翰林學士。參戰戰死。 뿌리를 찾아서 족보 사이트, 성씨와 본관, 족보의 종류 유래, 촌수, 인구순위, 친인척 호칭법. www.rootsinfo.co.kr 上面的網站是找祖上的時候用的『族譜』網站。我來試試他的父親是什麼樣的人。 他父親的記錄看來脇田直賢寫的『如鐵家傳記』內容應該是事實。 他到宇喜多秀家的領地的時候,宇喜多秀家的婦人『豪姫』悲憫如鐵,叫他去自己的娘家生活。豪姫的娘家就是加賀一百萬石的封建領主,『.. 2021. 5. 22.
韓國燒酒為什麼難喝 - 韓國現代燒酒使 韓國燒酒的問題不是酒精濃度,而是味道不好。 現在我是喜歡燒酒的人。可是不是因為好喝而是習慣的關係。五年前我還不習慣喝燒酒而且也不喝。當時如果要我選一杯韓式燒酒vs金門高粱酒四杯的話,我會選四杯高粱酒。我覺得韓國燒酒是很難喝的東西。 我去海外旅行的時候,每次都覺得酒類是那個國家飲食文化重要的一部分。 如果沒有紅酒,我們不會討論法國菜。這個部分法文說『Mariage』。這個單子有英文 Marriage(結婚)的意思。還有食物搭配紅酒的意思。像結婚一樣,酒味跟食物要好好配合 我這個韓國人小時候很好奇,韓國商店賣的燒酒都是便宜的,其他進口的威士忌之類的蒸餾酒都很貴,韓國的燒酒不是蒸餾酒嗎?為什麼價錢差異這麼大?通常蒸餾酒都不是便宜的,為了造一瓶干邑白蘭地還需要更多的紅酒。造酒的過程就是開紅酒蒸餾酒精,所以價格不低。 現代蒸餾的技術是阿拉伯人發明的,之後中亞人學習蒸餾技術,元朝的時候才傳到韓國成.. 2020. 12. 20.