대만에서는 거위고기(鵝肉)가 한국의 오리고기만큼 대중화 되어 있는데요, 거위는 오리보다 크고 근육이 튼실해서 속 기름이 적은 것 같아요.
황금알을 낳는 거위 이야기처럼 동서양에서 거위는 식용, 집지키는 용도로 많이 키워 왔습니다.
한국에서는 이상하게 잘 안파네요.
가게 이름이 장 타이페이 거위고기(張台北鵝肉)인데, 타이난에서 타이페이 가게라.. 좀 웃기죠? 그래도 맛은 타이난스럽게(?) 좋습니다.
아래는 가게위치 입니다. 대만 특성상 혼자서 밥+탕+고기 시켜서 혼밥도 가능해요.
주소 타이난시, 중서구, 금화로4단 41호1 (台南市中西區金華路四段41號1)
연락처 0662230556
영업시간 17:00-22:00
휴무 화요일
주류 타이완 맥주 판매. 다른 주류나 음료는 없으나 안파는 음료나 주류는 밖에서 사서 들어갈 수 있음
그래도 예의상 맥주는 1/3 정도는 여기서 시키고, 나머지 소주, 소흥주, 18일 생맥 같은거 사 갖고
들어가길 추천합니다.
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